Salade cajun de crevettes aux satsumas

L'espèce de mandarine nommée satsuma est originaire du Japon et a été introduite aux Etats-Unis vers 1876 en Louisiane. Elle est maintenant très utilisée dans la cuisine cajun, se mariant très bien aux différents épices typiques de cette cuisine.

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Moi Cheeta

James Lever

Après le roman original de Tarzan, voila une plongée dans du côté du cinéma de l'âge d'or d'Hollywood vu par un acteur clef : Cheeta.

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Jambalaya, un parfum de Louisiane dans votre cuisine

Le jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane mais pas que. Dans sa version nord-américaine, il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et des saucisses, des gambas ou des huîtres, ou le « Me-o-My-O Jumbalaya » avec du bœuf. Ici, ce sera une version avec du poulet pour d'obscures raisons piou-pioutesques.

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Tarzan of the apes

Edgar Rice Burroughs

Paru en 1912, ce roman est le premier narrant les aventures de Tarzan, l'homme singe, bien éloigné de la plupart des adaptations cinématographiques qu'il connaîtra.

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Capitalisme, désir et servitude

Frédéric Lordon

Dans ce court essai, Frédéric Lordon s'emploie à appliquer les théories spinozistes du désir à la critique du capitalisme de manière claire mais assez théorique.

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La lune seule le sait

Johan Heliot

Premier tome de la Trilogie de Lune, ce roman nous entraîne dans un univers Steampunk des plus classique mais avec une intrigue bien construite.

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The coming technological singularity

Vernor Vinge

Un essai reprenant le texte d'une conférence donné par Vernor Vinge pour exposer son point de vu sur l'avènement de la Singularité.

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Le mystère du hareng saur

Jasper Fforde

Sixième tome des aventures loufoques de Thursday Next dans le monde des livres.

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Les travaillants

Grégoire Courtois

Sous des dehors assez légers, ce court roman anticipe de manière assez fine les relations dans le monde du travail.

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Debout dans la clarté

Lendraste

Prêté par une amie pour savoir ce que j'en pensais, j'ai donc découvert cet auteur et le premier tome de son cycle L'éau des ténèbres.

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