Mot clef : crevettes (Flux Atom)
Salade cajun de crevettes aux satsumas
L'espèce de mandarine nommée satsuma est originaire du Japon et a été introduite aux Etats-Unis vers 1876 en Louisiane. Elle est maintenant très utilisée dans la cuisine cajun, se mariant très bien aux différents épices typiques de cette cuisine.
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